Este desayuno es muy rápido y muy sabroso, los ingredientes los tienes en tu cocina.
INGREDIENTES:
Para una persona
2 huevos
4 tortillas
Frijolitos refritos
Queso Chihuahua
Aceite dos cucharaditas
Salsa roja:
2 Jitomates cocidos y licuadora con ajo, cebolla y chile chipotle.
PROCEDIMIENTO:
Pasamos las tortillas por aceite, untamos una con frijolitos, freimos el huevo lo colocamos sobre la tortilla con frijoles y tapamos con la otra tortilla, bañamos con salsa, agregamos el queso y llevamos a gratinar.
Yo lo hice en horno eléctrico, pero lo puedes poner en un sartén grueso y tapado a fuego medio y listo. Haces lo mismo con las otras dos tortillas y el huevo y a disfrutar.
INGREDIENTES:
Para una persona
2 huevos
4 tortillas
Frijolitos refritos
Queso Chihuahua
Aceite dos cucharaditas
Salsa roja:
2 Jitomates cocidos y licuadora con ajo, cebolla y chile chipotle.
PROCEDIMIENTO:
Pasamos las tortillas por aceite, untamos una con frijolitos, freimos el huevo lo colocamos sobre la tortilla con frijoles y tapamos con la otra tortilla, bañamos con salsa, agregamos el queso y llevamos a gratinar.
Yo lo hice en horno eléctrico, pero lo puedes poner en un sartén grueso y tapado a fuego medio y listo. Haces lo mismo con las otras dos tortillas y el huevo y a disfrutar.
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