Flan en una taza

 Hola, te traigo otra mini receta, es un flan hecho en tres minutos, muy práctico rápido y sobre todo estás mini recetas me tienen encantada porque cada quien puede comer el postre que se le antoje.

INGREDIENTES:

• Leche 120 ML
• Huevo una pieza
• Leche condensada 3 cdas. 
• Azúcar 2 ó 3 cdas.
• Agua 2 cdas.

Lo primero es hacer el caramelo mezclamos agua y azúcar y lo llevamos al horno en el mío, potencia máxima 2 minutos 30.

Si te sientes insegura puedes ir dando de 30 segundos en 30, recuerda  entre más oscuro el caramelo el sabor es más fuerte. 

Ahora vamos a poner nuestro huevo, la leche que es aproximadamente media taza, batimos un poco  y agregamos las tres cucharadas de leche condensada, para que la mezcla quede más tersa o por si le cayó algún pedacito de cascarón podemos llegar a colar la mezcla. 

Llevamos al horno de microondas por 3 minutos a máxima potencia, hacemos la prueba del palillo picamos si sale limpio ya está, si no das 30 segundos más y checas, este flan sale muy pequeñito, el mío se ve así porque hice el doble de mezcla no le puse el doble de lechera solo las tres cucharadas porque a nosotros los gusta con muy poco dulce.

Posdata: faltó un chorrito de vainilla, siempre olvidó algo jajaja.