Torta cubana

 Esta delicia es un clásico de casi todas las torterías en nuestro país, puede ser tan flaquita como esta que te traigo yo, o bien tan alta que no te quepa en la boca, le puedes añadir muchas cosas, depende de ti.

INGREDIENTES:

• Jamón 2 rebanadas
• Salchicha 1 pieza
• Milanesa empanizada 1
• Queso amarillo 1rebanada
• Queso Oaxaca al gusto
• Aguacate rebanado
• Jitomate rebanado
• Cebolla rebanada
• Telera 1 pieza
• Crema y mayonesa para untar.

Estos son los ingredientes básicos, en muchos lugares te preguntan si le ponen huevo con chorizo o no, para mí, sí lo lleva, pero para mi hambriento no, otra opción no tan clásica es ponerle frijoles, yo los omití pero tu puedes untar un poco a una de las tapas. 

Bien yo puse en un lado la crema y en otra la mayonesa, ahora a freír con poco aceite la milanesa, salchichas y un poco el jamón también. A la milanesa le puse el queso blanco para que gratine.

Después cuando freí las salchichas también les puse el queso amarillo y solo gratina , arme la torta con el resto de los ingredientes y a dorar, puede ser en comal, en sartén o como yo en horno eléctrico.

Queda espectacular! ¿Qué más le pondría? además del huevo con chorizo que ya te comenté y los  frijoles, puede ser pierna de cerdo que sea tipo carnitas, unos chiles en vinagre y lechuga.

Espero la disfrutes, se me hace ideal para una cena con película y alguien divertido a tu lado, gracias por visitarme, hasta pronto.