Rollos para desayuno

Otra receta sencilla y rápida, además es una receta versátil.

Son rollos con huevo tipo crepa está relleno de jamón y queso, les digo versátil porque también los podemos hacer dulces sin ningún problema y utilizar como postre.

Ingredientes: 

Media taza de harina o maizena

2 huevos grandes

200 ml. de leche

Pizca de sal

Procedimiento:

Mezclamos el huevo y la leche añadimos la harina mezclamos con batidor de globo hasta que no haya grumos, ponemos en un sartén ligeramente enmantequillado cuando esté lista la volteamos y cuando esté dorado a tu gusto, rellenamos una rebanafa de jamón y queso manchego o philadelphia untado y luego el jamón, enrollamos y servimos.
O si la quieres dulce como para postre la doblas en triangulo como crepa. 

Espero lo disfruten igual que mis hijos 😋