Estas tortitas tenía muchas ganas de probarlas, hace tiempo hice arepas y pensaba que sabrían igual pero no, son un muy buen postre, natural, sin azúcar y sin harinas.
Los ingredientes no ocupan una lista, son estos más un poco de aceite que olvidé poner en la foto.
Lo primero es que vamos a cortar los extremos del plátano y a repartirlo en tres, ponemos a cocer en agua y picamos el queso.
Ya que estén suaves y se vean más grandes que la cáscara los vamos a sacar y pelar, yo los dejé menos tiempo porque ya mi plátano estaba muy maduro.
Lo aplastamos bien, hacemos una tortita, rellenamos con el queso y freímos.
OJO no llevan harina, no son arepas.
Una vez doradas las ponemos en papel absorbente para quitar la grasa y a comer!!
Estas pueden ser dulces o saladas rellenamos de carne o lo que tu gustes, el queso puede ser para gratinar.
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